Zirra un dulce hecho con masa filo
Ingredientes:
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Unir ocho hojas de masa filho
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1/2 kilo de pistacho
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200 gramos de mantequilla
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Azúcar , para el melado
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Asahares
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Limón
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Como hacer el melado
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Dos tasas de azúcar y una tasa de agua
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Poner una cucharada de limón
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Y revolver y dejar hervir por 15 minutos
Preparación:
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Unir las 8 hojas o 6
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Picar cuadritos del tamaño que quieran el dulce
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Moler el pistacho con Una cucharada de azahar
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Colocar en el cetro el pistacho
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Y unir las puntas hacia el centro
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Derretir mantequilla y poner una cucharada de mantequilla en el centro del dulce
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Y con un pincel la masa
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Llevarlo al horno ya caliente
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Y hornear el dulce todo el tiempo a fuego mínimo hasta que doren
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Una vez listo con el melado frío echarlo ,sobre el dulce caliente y a comer