Ingredientes:
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7 huevos al ambiente
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7 tacitas de harina
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7 tacitas de azúcar
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Vainilla al gusto
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Canela al gusto
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Clavos de olor molido al gusto
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Chiste en polvo ( cacao) tres cucharadas
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Una cucharada de polvo de hornear
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Mantequilla para engrasar la bandeja
preparación.
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Poner a batir los huevos a punta de nieve
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Cuando ya esté el huevo batido colocar el azúcar una por una y sigue batiendo hasta poner todo el azúcar
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Batir hasta que se derrita el azúcar
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Colocar la canela , el clavo dulce , el polvo de hornear , la vainilla , Seguir batiendo para incorporar todo
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Colocan la harina una por una batiendo suave
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En una bandeja engrasada y polvoriada de harina, colocar la mitad de la mezcla
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A la otra mirada colocar el cacao con una tacita de agua tibia
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Batrir y colocar la mezcla de chocolate en forma de hilo por toda la bandeja
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Tener el horno caliente y hornear por 45 minutos a 180 grados de temperatura
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Si ven que está un poco floja en el centro dejar 5 minutos más
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lista la torta , El Gatto