Cómo preparar pan dulce con bocadillo y queso:
Ingredientes y los pasos a seguir:
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½ kilo de harina de trigo
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½ taza de azúcar
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Una tazas de de leche tibia
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30 gramos de levadura con 5 gramos de azúcar en un ¼ de taza de agua tibia disolver
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100 gramos de guayaba
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100 gramos de queso
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50 gramos de mantequilla derretida
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un huevo
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polvo de hornear
Preparación:
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En un recipiente con un colador pasar la harina de trigo
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Poner el azúcar mezclar bien los ingredientes
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Hacer un hoyo en el centro de harina y colocar la levadura y el polvo de hornear
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La mantequilla derretida
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Amasar con la leche tibia hasta lograr una masa suave
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Dejar reposar la masa envuelta en papel envoplast por 10 minutos
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Estirar y aplanar la masa con la ayuda de un rodillo
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Colocar el queso finamente cortado con la ayuda de un cuchillo y la guayaba acomodados sobre la masa ya extendida
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Enrollar la masa y colocarla sobre una bandeja engrasada dejar reposar por una hora
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Calentar el horno por 5 minutos y luego proceder a hornear a 190 grados de temperatura por 30 minutos
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Con una brocha y la clara de huevo pincelar el pan y gratinar hasta que quede dorado.