Ingredientes
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Un litro de leche para hacer el lebbe
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Una tasa de sémola fina
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Tres cuchardas de maicena
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Asahares una cuchara
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Tres cucharadas de azúcar
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100 gramos de queso mosalera
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Una caja mediana de conflakes serial de maíz
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100gramos de mantequilla
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Dos tasas de azúcar para hacer el melado
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Un limón
Preparación
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Primero moler bien finito el conflakes
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Derretir la mantequilla y pincelar la bandeja
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Regar la mitad del l conflakes en una bandeja por toda ella y reservar
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En una olla colocar el litro de leche ,media la tasa de sémola, las tres cucharadas de azúcar
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Mezclar bien y a fuego alto ir revolviendo para que no haga grumos revolver constantemente Hasta que seque , de inmediato colocan el queso mosarela habrá incorporarlo en el lebbe
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la cucharada de azahar De inmediato colocan sobre la bandeja que quede pareja la lebbe Y sobre ella echar la otra mitad del conflakes
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Meter al horno Por 30 minutos y luego gratinar
Para hacer el melado:
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Dos tasas de azúcar
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Una tasa de agua
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Un limos exprimido
Preparacion del melado:
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Revolver y dejar que hierva por 15 minutos
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Una vez listo lo agregaran sobre el eknafe
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Ya gratinada