Receta para hacer hummus crema de garbanzo

ingredientes:

½ kilo de garbanzos cocinar en olla de presión durante 30 minutos

3 dientes de ajo

Un limón  

Sal

Un ¼ de taza de crema de ajonjolí

Comino para adornar y aceite de oliva

preparación:

• En una licuadora colocar los garbanzos ya cocidos con agua hasta cubrir los garbanzos  junto con los 3 dientes de ajo sal y la crema de ajonjolí  licuar hasta   obtener una contextura cremosa y suave

• Servir en un plato y decorar el comino de adorno y aceite de oliva comer con pan preferiblemente árabe