Ingredientes :

• Un litro de leche ( 5 tasas de leche)

• 5 cucharadas de maicena ( una por cada vaso )

• 10 cucharadas de azúcar  ( dos por cada tasa )

• Agua de azahar al gusto

• Canela para decorar 

Preparación : 

• En una olla poner a hervir , la leche ( dejando media tasa de leche para revolver la maicena) Y el azúcar 

• Revolver bien y dejar que hierva 

• Con la media tasa de leche le colocan la maicena con una cucharada de azúcar 

• En el momento que empiece a hervir la leche le agregan la mezcla de la maicena y van revolviendo rápido para evitar los grumos 

• Apenas ven que espesa ,Retirar del fuego y ponerles el agua de azahar al gusto , o para esa cantidad una cucharada 

• Revolver y servir en copa o en su envaces preferido de postres y echarle la canela