Ingredientes :

• Un kilo de almendras con su piel 

• Una tasa de azúcar nevada 

• Una cucharada de azahar 

• Medio kilo de pistacho media tasa de azúcar nevado 

Preparación : 

•  Dejar en remojo toda la noche las almendras crudas 

• Luego ir pelandolas quitando la piel , si ven que va está muy pegada la piel necesita más remojo , luego moler la almendra , amazar con con el azúcar y echar el azahar , amazar otra vez y volver a moler , y reservar 

• Igual con el pistacho , remojar moler Luego aplanar la masa de la almendra , y hacer un cilindro con la masa del pistacho envolver y con un aparato de decorar ir pasando la masa , si quieren la decoración original , sino pueden inventar 

• Se colocan en una bandeja y solo se gratinar un rato y ya listo