Ingredientes 

• Para un litro de agua media tasa de sal 

• Vinagre una tasa 

• Una cucharada de azúcar 

• Escoger los vegetales que más le gusta 

• Puede ser. Zanahoria , coliflor , brócoli ,cebolla , pequeñas , ají dulce , lo que tengan 

• También se puede hacer con un solo vegetal 

• Unos dientes de ajo 

Preparación 

• Buscar un frasco de vidrio , este grande , Se puede hacer en varios pequeños

• Lavar los vegetales muy bien que sean frescos E ir incorporando en el fraco los vegetales ,todos crudos 

• En una olla , colocar el agua un litro , según la cantidad de frascos se quita o se pone A ese litro de agua echar la sal , el azúcar  el vinagre , evir revolviendo hasta que se derrita bien la dar y el azúcar 

• Los frascos tienen que rellenar hasta el tope llenar los frascos de esa mezcla del agua 

• Y tapar bien , y colocarlo en un lugras fresco