Ingredientes : 

• Las tripas de ovejo 

• Un kilo de carne magra  ya molida ( sin pellejos ni grasa)

• Pimienta arabe al gusto 

• Sal al gusto 

• Un diente de ajo 

• Flefle ( picante en polvo ) al gusto 

• Pimentón en polvo al gusto ( morrón)

• Piñones 

• Media tasa de aceite 

Preparación: 

• En un procesador de alimentos colocar la carne y los condimentos,  la pimienta,la sal el aceite ,el morrón y el picante el ajo  y van a amasar en ella mezclando todo 

• Una vez lista la masa la van rellenado con una máquina o a mano haciendo con un embudo el molde 

• Una vez litas las cortan del tamaño de un dedo medio 

• Cuando ya estén todo rellenado 

• En un sartén con un poquito de mantequilla y aceite de oliva pondrán a sofreír el Saziyo con un poco de piñones y a comer lo máximo en sabor , sirve para pasapalos también