Ingredientes.
-
Un zuccini grande o 5 pequeños
-
Medio kilo de carne molida ( picada)
-
Tres tomates
-
Tres dientes de ajo
-
Una cucharada de pasta de tomate
-
Pimienta árabe
-
Una cebolla grande , o dos medianas
-
Aceite al gusto de oliva o normal
-
Sal al gusto
Preparación.
-
En una bandeja se colocan los calabacines , picadito en ojuelas todos del mismo tamaño O en cuadritos
-
Se pica la cebolla en cuadritos y se colocan con el calabacín
-
Se pica el tomate en cuadritos y se echa
-
Se pica el ajo en cuadritos chiquitos y se echa
-
Se coloca la carne , molida , la pimienta , la sal , la pata de tomates, el aceite
-
Y se mezcla todo crudo , que la carne molida se separe y se mezcle bien con los otros ingredientes
-
Se tapa con papel aluminio y va para el horno A 180 grafos de temperatura
-
Luego de 20 minutos en el horno , le quitan el papel aluminio y dejan hornear hasta que se seque el líquido