Zucchini

Escrito el 25/06/2021
yamilluces


Ingredientes. 

  • Un zuccini grande o 5 pequeños 

  • Medio kilo de carne molida ( picada) 

  • Tres tomates 

  • Tres dientes de ajo 

  • Una cucharada de pasta de tomate 

  • Pimienta árabe 

  • Una cebolla grande , o dos medianas 

  • Aceite al gusto de oliva o normal 

  • Sal al gusto 

Preparación.

  • En una bandeja se colocan los calabacines , picadito en ojuelas todos del mismo tamaño O en cuadritos 

  • Se pica la cebolla en cuadritos y se colocan con el calabacín 

  • Se pica el tomate en cuadritos y se echa 

  • Se pica el ajo en cuadritos chiquitos y se echa 

  • Se coloca la carne , molida , la pimienta , la sal , la pata de tomates, el aceite 

  • Y se mezcla todo crudo , que la carne molida se separe y se mezcle bien con los otros ingredientes 

  • Se tapa con papel aluminio y va para el horno A 180 grafos de temperatura 

  • Luego de 20 minutos en el horno , le quitan el papel aluminio y dejan hornear hasta que se seque el líquido