Receta para hacer pan arabe y realizar Shawarmas

½  Kilo de harina de trigo

1  Taza de agua 

10 Gramos  levadura 

1 Cucharada de azúcar 

Disolver la levadura en ¼ de taza de agua tibia con una cucharada de azúcar.

Preparación: 

• Colocar en un recipiente la harina de trigo, el agua y la levadura.

• Amasar hasta obtener una masa suave (Nota: Si al amasar va quedando muy aguada o muy espesa, nivelar con harina y agua hasta tener la consistencia de masa suave.)

• Dejar reposar la masa tapada con envoplast por 30 Minutos.

Durante ese tiempo puedes ver la receta de Hummus para disfrutar con este pan.

Siguientes pasos:

• Hace unas bolitas simétricamente redondas.

• Dejar reposar otros 15 minutos.

• Con un rodillo puedes pasarlo hasta tener una masa plana.

• Calentar una sartén a 120 grados y colocar los panes hasta ver que infle, luego voltear y esperar a que tenga un color marrón de hecho.

Para hacer más cantidad se duplican los ingredientes.